信義區饗饗微風店疑似食品中毒案衛生局處理情形?
一、衛生局於114年1月7日陸續接獲醫院通報,多位民眾於1月5日起食用信義區「饗饗微風店」供應之餐食後,發生疑似食品中毒症狀,衛生局於1月7日中午至現場針對作業場所之硬體設施、環境衛生、製程管理及人員衛生等進行查核,查有冷藏食材未妥善封存、部分牆面不潔等2項衛生缺失,命業者限期改善,業者現場已立即改善並經複查尚符合規定。 二、本案已採樣環境檢體4件、手部檢體4件,檢驗食品中微生物衛生標準,以監測製作場所衛生程度。要判定是否為一起食品中毒案件,須待醫院採集人體檢體之檢體結果出爐(時間約2週),方能進行綜合研判,如屬食品中毒案件將依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款規定,可依同法第44條處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。